29,00 €
27,55 €
Enviament gratuït en comandes superiors a 50€ (Península i Balears)
O podeu recollir-lo a la botiga
Disponible demà en funció de les nostres existències. Comandes abans de les 16h.
EL PAÍS DELS CUINERS (CAT)
DE CA LA TETA A ELBULLI
Aquest llibre recorre els darrers cinquanta anys d’història de la cuina a l’Alt Empordà, pionera de la gastronomia catalana més internacional. Reivindica el treball d’uns cuiners que van apostar per la creativitat en els fogons, i d’uns espais singulars que combinaren la gastronomia més creativa amb la tertúlia, la reflexió, la creació i la disbauxa, de la mà d’artistes de tota mena: des de Salvador Dalí i Josep Pla fins a Richard Hamilton, Miquel Barceló, Evarist Vallès o Carles Fages de Climent, entre molts d’altres.