La missa de cada dia
Subscripció

tancar

dijous 17 d'agost

Setmana XIX de durant l'any

Beat Enric Canadell
Beat Enric Canadell

Escolapi, fill d’Olot, uns milicians el van cremar viu a Castellfollit, després de colpejar-lo pel camí del martiri (1936).

LA CUINERA -VALLS, COIA-9788466654555

LA CUINERA

sinopsi

Barcelona, 1771. La jove Constança Clavé, de setze anys, deixa la llunyana ciutat de Lima després de la mort del seu pare, un diplomàtic al servei del virrei Manuel de Amat, per iniciar un llarg periple fins a Barcelona i reunir-se amb els seus avis.
Duu paisatges, gustos i textures gravats a la memòria, i viatja amb la seva única herència: el quadern de receptes de qui va ser el seu primer mestre a la cort peruana, el xef Antoine Champel. A la ciutat,  la Constança somia convertir-se en una gran cuinera, malgrat que la seva condició de dona li barrarà moltes portes.
No obstant això, s’obrirà pas amb coratge i passió entre els carrers d’una Barcelona convulsa, movent-se entre els grups que criden a la revolució i aquells altres que freqüenten salons més refinats i exquisits; una esfera de poder on es mouen personatges fascinants, com el que va ser considerat el primer gastrònom de l’època, el baró de Maldà. 

fitxa tècnica

títol
LA CUINERA
autor
VALLS, COIA
isbn 9788466654555
data de publicació 01/03/2014
número d'edicions 1
dades del llibre 400 pàg.
dimensions 23,00 x 15,00 cm
enquadernació Cartoné
idioma Catalán


18,95 €
19,95 €
(Estalviï's 5% de dte. per la web)

-Ports gratuïts* 
*Comandes +50€

-Pot rebre-ho demà*
*Comandes peninsulars abans de 18:00h
-O pot recollir-lo a la botiga

més llibres de l'autor


els més venuts