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LOS NUEVOS VIÑADORES

UNA NUEVA GENERACIÓN DE VITICULTORES ESPAÑOLES

sinopsi

«Presento aquí una selección personal de catorce perfiles que cubre la mayoría de la geografía vitícola española. Perfiles que hablan de historias, de paisaje, de viñedo y de gastronomía, de pasión y de tradición. No encontrarán taninos, ni añadas, ni puntos, ni notas de cata sino un lado humano muchas veces obviado y el contexto de lo que hay en cada botella, incluyendo la gastronomía local, que cada uno de nuestros personajes vive a su manera y de la que el vino forma una parte integral. Son los nuevos viñadores. Una nueva generación de viticultores españoles». Luis Gutiérrez

fitxa tècnica

títol
LOS NUEVOS VIÑADORES
isbn 978-84-08-16644-3
data de publicació 01/05/2017
editorial Planeta Gastro
col·lecció FORA DE COL.LECCIÓ
número d'edicions 1
dades del llibre 272 pàg.
enquadernació Cartoné
idioma Español / Castellano


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«Presento aquí una selección personal de catorce perfiles que cubre la mayoría de la geografía vitícola española. Perfiles que hablan de historias, de paisaje, de viñedo y de gastronomía, de pasión y de tradición. No encontrarán taninos, ni añadas, ni puntos, ni notas de cata sino un lado humano muchas veces obviado y el contexto de lo que hay en cada botella, incluyendo la gastronomía local, que cada uno de nuestros personajes vive a su manera y de la que el vino forma una parte integral. Son los nuevos viñadores. Una nueva generación de viticultores españoles». Luis Gutiérrez

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LOS NUEVOS VIÑADORES

isbn 978-84-08-16644-3
data de publicació 01/05/2017
editorial Planeta Gastro
col·lecció FORA DE COL.LECCIÓ
número d'edicions 1
dades del llibre 272 pàg.
enquadernació Cartoné
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