Horari:
de 10 a 14 i de 16 a 20
Jove benestant de València que estiuejava a la platja valenciana de Natzaret, i no va parar fins a fundar les Esclaves de Maria Immaculada (1892) perquè les dones treballadores poguessin tenir formació.
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¿Cómo comer sin gluten, todos los días, sin complicarse la vida ?
¿Cómo hacer panecillos, “brioches”, pizzas exprés o galletas para la merienda ?
¿Cómo reemplazar los sándwiches o las tostadas con mantequilla del desayuno ?
Esta completísima obra, auténtica enciclopedia de la alimentación sin gluten, es una fuente inagotable de ideas y de conocimiento: ¡más de seiscientas recetas sin gluten ni lactosa, tanto dulces como saladas!
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