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domingo 27 de septiembre

Semana XXVI del tiempo ordinario

Día Mundial del Turismo

San Vicente de Paúl, presbítero

 

Memoria obligatoria

Conocido como el “Santo de las Caridades”, Vicente (1581-1660) nació en una familia humilde de labradores. Fundó la Congregación de la Misión (Paúles) para la formación de los sacerdotes y para el socorro de los pobres; y con la colaboración de Luisa de Marillac (1591-1660), las Hijas de la Caridad: “Este es uno de los grandes efectos de la caridad: que no podamos ver a nadie que sufra sin sufrir con él; que no podamos verle llorar sin llorar también nosotros” (Consejos Espirituales).

Oración colecta

Señor, Dios nuestro, que dotaste de virtudes apostólicas a tu presbítero san Vicente de Paúl para que entregara su vida al servicio de los pobres y a la formación del clero, concédenos, te rogamos, que, impulsados por su mismo espíritu, amemos cuanto él amó y practiquemos sus enseñanzas.

Puedes consultar las lecturas de hoy en lecturas.misa.app.

100 PLATS INDISPENSABLES DE LA CUINA CATALANA

DE LA CUINA DE LES ÀVIES ALS GERMANS ROCA

sinopsis

La cuina catalana --repetidament, a través de Ferran Adrià i Joan Roca-- ha estat declarada la primera del món. En aquest llibre, a manera de "cànon", hi descobrirem quins són els plats indispensables d''aquesta cuina, els que han inspirat els grans cuiners, que formen de la nostra memòria palatal històrica i de la nostra vida, i fins i tot alguns dels que cuinen els grans xefs. Veurem com la cuina catalana és alhora arcaica, ben construïda, inventiva i evolutiva; un repte al plaer i un patrimoni cultural que val la pena conservar.

ficha técnica

título
100 PLATS INDISPENSABLES DE LA CUINA CATALANA
isbn 978-84-9034-299-2
fecha de publicación 01/11/2013
número de ediciones 1
datos del libro 219 pags
encuadernación Rústica
idioma Español / Castellano


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La cuina catalana --repetidament, a través de Ferran Adrià i Joan Roca-- ha estat declarada la primera del món. En aquest llibre, a manera de "cànon", hi descobrirem quins són els plats indispensables d''aquesta cuina, els que han inspirat els grans cuiners, que formen de la nostra memòria palatal històrica i de la nostra vida, i fins i tot alguns dels que cuinen els grans xefs. Veurem com la cuina catalana és alhora arcaica, ben construïda, inventiva i evolutiva; un repte al plaer i un patrimoni cultural que val la pena conservar.

título
100 PLATS INDISPENSABLES DE LA CUINA CATALANA

isbn 978-84-9034-299-2
fecha de publicación 01/11/2013
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