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San Eleuterio
San Eleuterio

Buen obispo de Tournai (~ 484-530): recordado por su fe y celo apostólico.

BIODIVERSOS -MANCUSO, STEFANO / PETRINI, CARLO-978-84-16734-17-7

BIODIVERSOS

sinopsis

Tras el impacto que supuso la publicación en español de Sensibilidad e inteligencia en el mundo vegetal, considerado como uno de los libros más importantes de lo que llevamos de siglo, en este nuevo libro Stefano Mancuso mantiene un fértil y lúcido intercambio de ideas con Carlo Petrini, fundador de Slow Food y personalidad universalmente reconocida en el campo de la ciencia astronómica. Ambos trazan diversas formas de repensar la vida sobre nuestro planeta: el principio de Mancuso según el cual las plantas son organismos vivos complejos y sofisticados se relaciona con la visión de Petrini que pone la alimentación y la agricultura en el centro del proyecto de salvaguarda de la vida humana, de la alimentación de calidad, limpia y justa. Un diálogo que nos exhorta a hacer interactuar la inteligencia humana y la vegetal para establecer un nuevo pacto entre el hombre y la naturaleza, una verdadera ecología de la vida.

ficha técnica

título
BIODIVERSOS
isbn 978-84-16734-17-7
fecha de publicación 01/10/2016
número de ediciones 1
datos del libro 92 pags
encuadernación Rústica
idioma Español / Castellano

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