Horario:
de 10 a 14 y de 16 a 20
Día Mundial de la Animación
28 de Octubre: SAN SIMÓN y SAN JUDAS, apóstoles
Fiesta
Simón, el zelota (Mt 10,4) y Judas, hermano de Jaime (Mc 3,18) se cuentan entre los apóstoles, escogidos por Jesús. Una tradición antigua los sitúa después como evangelizadores de Persia donde murieron martirizados después de haber predicado el Evangelio por otros países. Hay una Carta que lleva el nombre de Judas.
Oración colecta
Señor, Dios nuestro que nos llevaste al conocimiento de tu nombre por la predicación de los apóstoles, te rogamos que, por intercesión de san Simón y san Judas, tu Iglesia siga siempre creciendo con la conversión incesante de los pueblos.
No es casualidad que en poco tiempo las semillas de chía se hayan vuelto una de las
estrellas de la cocina vegana y de las dietas para adelgazar: contienen muchísimo omega-3,
sacian, son laxantes, ricas en fibra..
Estas extraordinarias semillas se pueden utilizar de muchas maneras distintas: con las treinta
recetas de este libro, todas ellas veganas y sin gluten, adoptarás buenos hábitos y aprenderás
a emplear la chía para sustituir los huevos o preparar desayunos, tentempiés, smoothies o el
famoso chía pudding. También descubrirás las semillas de lino y el psyllium, que tienen las
mismas propiedades que la chía y son ingredientes indispensables de la cocina sin gluten.
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