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jueves 26 de abril

Semana IV de Pascua

Día Mundial de la Propiedad Intelectual

San Isidoro, obispo y doctor de la Iglesia
San Isidoro, obispo y doctor de la Iglesia

Miembro de una familia ejemplar, tuvo tres hermanos canonizados: Leandro, Fulgencio y Florentina. Sacerdote de Sevilla, sucedió en su sede episcopal a su hermano Leandro (600). Sus dos grandes obras más importantes: las famosas Etimologías, enciclopedia de la sabiduría de la antigüedad adaptada a las exigencias de su tiempo; y el Libro de los Proemios, aclara el significado de los libros de la Biblia para que sean comprendidos por la mentalidad popular.

COCINA EN CASA LOS POSTRES DE JORDI ROCA -ROCA I FONTANÉ, JORDI-978-84-16245-27-7

COCINA EN CASA LOS POSTRES DE JORDI ROCA

LA MAGIA DE EL CELLER DE CAN ROCA EN TU COCINA

sinopsis

Jordi Roca, el cocinero postrero del extraordinario El Celler de Can Roca, nos abre las puertas de su cocina y nos regala una golosa selección de recetas originales y deliciosas pensadas para cocinar en casa. El pequeño de los hermanos Roca pasa sus recuerdos, sus conocimientos y sus inspiraciones por el tamiz del humor, el ingenio y el talento culinario y los convierte en sorprendentes postres al alcance de todos.
Una magnífica invitación al imaginativo mundo de este genio de los dulces que se redondea con las espectaculares fotos de Becky Lawton, que acompañan todas las recetas y despiertan nuestros sentidos como si tuviéramos los platos en nuestra
mesa.
Todos los secretos y los trucos del chef más original, creativo y divertido para trasladar la magia del mejor restaurante a nuestro comedor.

ficha técnica

título
COCINA EN CASA LOS POSTRES DE JORDI ROCA
isbn 978-84-16245-27-7
fecha de publicación 08/02/2016
número de ediciones 1
datos del libro 143 pags
encuadernación Rústica
idioma Español / Castellano

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