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Día de la Gente de Mar

San Guillermo
San Guillermo

Después de vivir en la soledad de la cuevas y de fundar el monasterio de Montevergine, continuó buscando más solitud hasta que encontró la gloria (1142).

DE PROFESIÓN PANADERO. ARTE BLANCO -OLLÉ, ALBERT-9788416177516

DE PROFESIÓN PANADERO. ARTE BLANCO

ARTE BLANCO

sinopsis

De profesión panadero pretende reivindicar un oficio que, hasta hoy, no ha recibido el reconocimiento que se merece. Con más de 20 años de experiencia, Macxipan sigue trabajando cada noche para preservar la tradición y la cultura del pan. Con estas páginas abrimos la puerta del obrador donde cada noche el maestro consigue el milagro de la creación del pan: harina, agua, sal y masa madre se transforman en sus manos en ese manjar que nos acompaña cada día en nuestra mesa.

ficha técnica

título
DE PROFESIÓN PANADERO. ARTE BLANCO
isbn 9788416177516
fecha de publicación 01/04/2015
número de ediciones 1
datos del libro 250 pags
dimensiones 23,50 x 18,50 cm
encuadernación Rústica
idioma Español / Castellano


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