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DECORAR TARTAS

LA GUÍA DEFINITIVA

sinopsis

Este libro con explicaciones claras y concisas recorre el mundo de la preparación y decoración de tartas. La primera parte del libro está dedicada a los fundamentos básicos, con recetas contrastadas de una amplia variedad de bizcochos y tartas de frutas tradicionales, así como glaseados rápidos y sencillos. El resto del libro contiene 100 recetas explicadas paso a paso en las que se emplean las técnicas y las habilidades adquiridas para preparar llamativas tartas.

ficha técnica

título
DECORAR TARTAS
isbn 9788466228008
fecha de publicación 01/06/2013
editorial LIBSA EDITORIAL
número de ediciones 1
datos del libro 256 pags
dimensiones 31,00 x 24,00 cm
encuadernación Cartoné
idioma Español / Castellano


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Este libro con explicaciones claras y concisas recorre el mundo de la preparación y decoración de tartas. La primera parte del libro está dedicada a los fundamentos básicos, con recetas contrastadas de una amplia variedad de bizcochos y tartas de frutas tradicionales, así como glaseados rápidos y sencillos. El resto del libro contiene 100 recetas explicadas paso a paso en las que se emplean las técnicas y las habilidades adquiridas para preparar llamativas tartas.

título
DECORAR TARTAS

isbn 9788466228008
fecha de publicación 01/06/2013
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datos del libro 256 pags
dimensiones 31,00 x 24,00 cm
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