Horario: 
de 10 a 14 y de 16 a 20

 

 

 

 

ELS SABORS DE LA TERRA

COMARQUES DE BARCELONA

sinopsis

En aquesta guia turística resseguireu la gastronomia i els productes tradicionals de les comarques de Barcelona. La coca de Llavaneres, la maduixa del Maresme, la cirera d''en Roca, la carxofa del Prat, el gall del Penedès o els embotits d''Osona són alguns dels aliments que es poden trobar en aquest territori, on es produeixen una munió de productes avalats per denominacions d''origen (DO) i indicacions geogràfiques protegides (IGP), i on s''organitzen tot un cúmul de fires, mercats i jornades gastronòmiques que els promocionen. En aquest llibre, dividit en onze comarques administratives i una de natural, descobrirem tots els productes distribuïts per temporades, els mercats on els podem adquirir, les fires i jornades gastronòmiques per tastar-los, així com els col·lectius de cuina que els promulguen. Tot plegat acompanyat d''algunes receptes tradicionals. Una nova forma de fer turisme que es complementa amb la descoberta del patrimoni natural i monumental. Perquè l''alimentació i els productes locals i tradicionals s''han convertit en una part primordial de qualsevol viatge.

ficha técnica

título
ELS SABORS DE LA TERRA
isbn 9788490345269
fecha de publicación 01/09/2016
número de ediciones 1
datos del libro 180 pags
dimensiones 22,50 x 12,00 cm
encuadernación Rústica
idioma Catalán

listado de materias relacionadas

16,06 €
16,90 €
(Ahorre 5% de dto. por la web)

-Recíbalo mañana*

*Si está disponible.
*Pedidos peninsulares antes de las 17:00h.

Envío gratuito*
*Pedidos +50€ (Sólo Península y Baleares)

-O puede recogerlo en la tienda.

sinopsis
ficha técnica

En aquesta guia turística resseguireu la gastronomia i els productes tradicionals de les comarques de Barcelona. La coca de Llavaneres, la maduixa del Maresme, la cirera d''en Roca, la carxofa del Prat, el gall del Penedès o els embotits d''Osona són alguns dels aliments que es poden trobar en aquest territori, on es produeixen una munió de productes avalats per denominacions d''origen (DO) i indicacions geogràfiques protegides (IGP), i on s''organitzen tot un cúmul de fires, mercats i jornades gastronòmiques que els promocionen. En aquest llibre, dividit en onze comarques administratives i una de natural, descobrirem tots els productes distribuïts per temporades, els mercats on els podem adquirir, les fires i jornades gastronòmiques per tastar-los, així com els col·lectius de cuina que els promulguen. Tot plegat acompanyat d''algunes receptes tradicionals. Una nova forma de fer turisme que es complementa amb la descoberta del patrimoni natural i monumental. Perquè l''alimentació i els productes locals i tradicionals s''han convertit en una part primordial de qualsevol viatge.

título
ELS SABORS DE LA TERRA

isbn 9788490345269
fecha de publicación 01/09/2016
número de ediciones 1
datos del libro 180 pags
dimensiones 22,50 x 12,00 cm
encuadernación Rústica
idioma Catalán
compartir libro

más libros del autor

los más vendidos