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LA COMIDA DE LA FAMILIA

sinopsis

Durante todos los años de vida de elBulli, cada día se preparaba un menú para el equipo de cocina. Esta
gran familia debía estar bien alimentada, con recetas variadas de productos frescos, que garantizaban energía y fuerza
para que todos rindieran con ilusión en su trabajo. Al cerrar elBulli, Ferran Adrià, el mejor cocinero del mundo,
dejaba una recopilación de menús bien estructurados, fáciles, baratos y de raíz tradicional que no podía quedarse
encerrada en un cajón para siempre. De ahí este libro.

ficha técnica

título
LA COMIDA DE LA FAMILIA
isbn 978-84-15541-22-6
fecha de publicación 01/03/2013
editorial RBA LIBROS SA.
número de ediciones 1
datos del libro 387 pags
encuadernación Rústica
idioma Español / Castellano

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Durante todos los años de vida de elBulli, cada día se preparaba un menú para el equipo de cocina. Esta
gran familia debía estar bien alimentada, con recetas variadas de productos frescos, que garantizaban energía y fuerza
para que todos rindieran con ilusión en su trabajo. Al cerrar elBulli, Ferran Adrià, el mejor cocinero del mundo,
dejaba una recopilación de menús bien estructurados, fáciles, baratos y de raíz tradicional que no podía quedarse
encerrada en un cajón para siempre. De ahí este libro.

título
LA COMIDA DE LA FAMILIA

isbn 978-84-15541-22-6
fecha de publicación 01/03/2013
editorial RBA LIBROS SA.
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datos del libro 387 pags
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