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PASTELES DE ALTA COSTURA

sinopsis

La famosa repostera Patricia Arribálzaga nos brinda un universo de fantásticos diseños e innovadores sabores gourmet en tartas, cupcakes, macarons y todo tipo de pasteles, junto a una delicada selección de la pastelería francesa reinterpretada con su inigualable estilo. Sus refinadas creaciones, explicadas paso a paso de forma sencilla, y sus exquisitas recetas de fácil elaboración convierten a este libro en un referente de la pastelería creativa. Patricia Arribálzaga confecciona sus creaciones de repostería «como si fueran trajes de alta costura», a partir de un diseño siempre original y personalizado y a través de un detallista trabajo artesanal, logrando así creaciones exclusivas que marcan tendencia a nivel internacional en el mundo del Sugarcraft y en la pastelería contemporánea.

ficha técnica

título
PASTELES DE ALTA COSTURA
isbn 978-84-480-2006-4
fecha de publicación 01/09/2014
editorial LIBROS CÚPULA
colección FORA DE COL.LECCIÓ
número de ediciones 1
datos del libro 200 pags
dimensiones 27,00 x 21,50 cm
encuadernación Cartoné
idioma


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La famosa repostera Patricia Arribálzaga nos brinda un universo de fantásticos diseños e innovadores sabores gourmet en tartas, cupcakes, macarons y todo tipo de pasteles, junto a una delicada selección de la pastelería francesa reinterpretada con su inigualable estilo. Sus refinadas creaciones, explicadas paso a paso de forma sencilla, y sus exquisitas recetas de fácil elaboración convierten a este libro en un referente de la pastelería creativa. Patricia Arribálzaga confecciona sus creaciones de repostería «como si fueran trajes de alta costura», a partir de un diseño siempre original y personalizado y a través de un detallista trabajo artesanal, logrando así creaciones exclusivas que marcan tendencia a nivel internacional en el mundo del Sugarcraft y en la pastelería contemporánea.

título
PASTELES DE ALTA COSTURA

isbn 978-84-480-2006-4
fecha de publicación 01/09/2014
editorial LIBROS CÚPULA
colección FORA DE COL.LECCIÓ
número de ediciones 1
datos del libro 200 pags
dimensiones 27,00 x 21,50 cm
encuadernación Cartoné
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