Conocido de todos (1920-2005), él mismo decía que le habría gustado ser recordado como el Papa de la familia.
¡Una obra indispensable para cocinar sin gluten pero con placer!
Panes, tartas, pasteles y también rebozados o salsas... Descubra recetas sencillas para cocinar con facilidad y disfrutar comiendo a diario.
50 recetas variadas, muy apetitosas y fáciles de preparar.
Consejos para dominar la utilización de las harinas sin gluten.
Información sobre salud aportada por una nutricionista.
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