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San Dámaso I
San Dámaso I

De tierras hispánicas a obispo de Roma (366). Encargó a San Jerónimo la traducción de la Biblia al latín (Vulgata).

SIROCO-GHAYOUR, SABRINA-9788416295081

SIROCO

sinopsis

Siroco aporta a nuestras cocinas la frescura de las hierbas aromáticas, la acidez de los cítricos y la intensidad de sabores de las especias. Sabrina Ghayour, la chef británica de origen iraní, fusiona en esta obra sus dos culturas culinarias y nos muetra más de un centenar de recetas en las que combina productos occidentales con los sabores de Oriente Medio, lustrando de color y exotismo tanto la cocina de cada día como la de los momentos importantes. El resultado, a veces sutil y con aroma, a veces atrevido y poderoso, pero siempre elaborado con facildad, deja muetra del extraordinario talento de una autora cuya primera publicación, Persiana, fue todo un éxito en todo el mundo, ampliamente elogiado por la crítica.

«Sus platos tienen un aspecto fantástico y los sabores son ciertamente diversos, aunque nada es difícil de realizar.» A Little Bird

«Gracias a Sabrina Ghayour estamos todos deseosos por la comida persa.» Grazia

«Con Persiana, Sabrina Ghayour demostró un talento increíble para aproximar al gran público el exotismo de Oriente. Con Siroco, ha vuelto a lograrlo.» Nigella Lawson

ficha técnica

título
SIROCO
isbn 9788416295081
fecha de publicación 01/02/2017
colección SUSHI BOOKS
número de la colección 10000
número de ediciones 1
datos del libro 239 pags
encuadernación Cartoné
idioma Español / Castellano

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