SUPERFOODS

RECEPTES I ALIMENTS DEL FUTUR PER VIURE MILLOR AVUI

Descobreix l”univers dels superfoods a través de la descripció de quaranta aliments i setanta receptes delicioses i molt fàcils de cuinar. Sabies que el cacau, l”alvocat, les llavors de lli, la magrana, la mel o el gingebre són superfoods? Sabies que la majoria dels superfoods aporten una gran concentració de vitamines, minerals, antioxidants, àcids grassos essencials, fibra i poques calories? Els superfoods són, sens dubte, l”aliment del futur. Són excepcionalment beneficiosos per a la salut, ja que incrementen els nostres nivells d”energia, reequilibren l”organisme, ajuden a depurar el cos, milloren la salut física i allarguen l”esperança de vida.
Després de l”èxit de Sucs verds, la nutricionista Carla Zaplana torna a demostrar que és una precursora d”una alimentació neta i sana, i que ajudarà el lector a sentir-se bell per dins i per fora. Aquestes receptes que ofereix són, generalment, lliures de productes d”origen animal i de gluten.